GISVA ofrece una amplia gama de productos cárnicos que incluyen productos frescos, congelados, salados y elaborados. Entre sus productos destacan el chorizo criollo, chorizo ahumado, codillos de jamón, cabeza de cerdo congelada y curada, costillas de cerdo saladas, solomillo de cerdo fresco y secreto de cerdo, entre otros. Sus productos tradicionales gallegos se comercializan principalmente en Galicia, España y otros países de la Unión Europea.

La empresa ofrece principalmente vinos tintos, destacando la gama Adamá en diferentes añadas y el vino especial Adamá EF, elaborado en años de maduración excepcional. También produce otros vinos como Miraltares Tinto Roble y Miraltares Tinto Joven.

Ofrece principalmente calabazas y cebollas. Entre las calabazas destacan las variedades Florfruits o Mini-muskat, Carruécano o Vasca, Violina o Butternut y Hokkaido Potimarron. En cebollas, destacan la cebolla tipo Figueres y la cebolla roja dulce.

La empresa ofrece una amplia variedad de helados y productos relacionados bajo marcas como Magnum, Ben & Jerry’s, Cornetto, Wall’s, Talenti, Popsicle, Yasso, Carte D'Or, Breyers y Klondike. Entre los productos destacados se encuentran los helados Magnum, los conos Cornetto, los helados super-premium de Ben & Jerry’s y los productos clásicos de Wall’s como Solero, Twister, Calippo y Viennetta.

Ofrecen principalmente clementinas y naranjas, con diferentes variedades a lo largo del año. Los productos se presentan en diversos formatos de envasado como cajas de cartón, cajas de madera, bolsas de malla y envases de plástico reutilizable.

La empresa ofrece una amplia gama de productos agroalimentarios, entre los que destacan los lácteos (leche, batidos, mantequilla, nata, quesos), productos ibéricos (jamón, paleta, embutidos), carnes (vacuno, cordero, cerdo ibérico) y quesos de oveja y cabra. También produce alimentación animal y cuenta con tiendas especializadas y presencia en grandes superficies. Entre los productos más destacados se encuentran el Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica, la leche entera COVAP y una variada selección de quesos de oveja y cabra.