ITENE ofrece una amplia gama de servicios y soluciones tecnológicas, entre los que destacan: proyectos de I+D+i, consultoría tecnológica, ensayos y certificaciones de materiales y envases, análisis de ciclo de vida y huella de carbono, desarrollo de materiales y aditivos avanzados, tecnologías de reciclado y compostabilidad, soluciones de packaging sostenible, envases activos e inteligentes, optimización logística y de transporte, formación especializada y herramientas de digitalización. Entre los productos y servicios más destacados se encuentran los ensayos de reciclabilidad y compostabilidad, el desarrollo de envases sostenibles y avanzados, soluciones de smart packaging, análisis de vida útil de productos envasados y consultoría en sostenibilidad y economía circular.

La empresa fabrica una amplia gama de productos a base de barquillo, entre los que destacan barquillos, crep dentelle, rollitos, tubulares, neulas y cubanitos en diferentes sabores como crocanti, limón, vainilla, avellana y coco.

Su oferta se centra en mieles naturales y monoflorales, entre las que destacan miel de romero, azahar, eucalipto, castaño, aguacate y mil flores. También aparecen mieles de frutos secos, packs, panal natural y velas naturales.

Ofrece plátanos y bananas madurados artesanalmente, especialmente Plátano de Canarias. Destacan su servicio de maduración a la carta, la selección en origen comercializada como "Plátanos Ruiz. Selección en Origen" y la "caja amarilla" como formato de distribución.

Ofrece una amplia gama de formatos y variedades de patatas, entre las que destacan la patata lavada, especial para freír, patata roja y patata sin lavar.