Domínguez y Rosy es una empresa familiar fundada en 1925 en Oliva de la Frontera, Badajoz, especializada en panadería y dulcería artesana. En 1990, Manuel Domínguez Gamero fundó una nueva industria bajo el nombre Domínguez y Rosy en Zahínos, expandiendo la actividad con una tienda piloto y posteriormente abriendo nuevos puntos de venta y distribuyendo a supermercados e hipermercados. En 2018, la empresa inauguró una nueva industria equipada con tecnología avanzada en Oliva de la Frontera, manteniendo la combinación de tradición y modernidad en la elaboración de sus productos.