PROCAVI

Las instalaciones situadas en Marchena cuentan con salas de despiece diseñadas por nuestro departamento de ingeniería.Ambas han sido diseñadas por nuestro departamento de ingeniería para lograr la más óptima operatividad, teniendo siempre en cuenta la higiene postural de los empleados de esta sección y preservando al máximo la seguridad de los mismos. En estas salas se despiezan las canales en varias partes, optimizando en este proceso el sistema de faenado de los trabajadores, así como la trazabilidad de la carne por medio de nuestro Control Integral de Producción, que nos permitirá conocer ...

Procavi inició su actividad en 2002 y, desde entonces, ha invertido continuamente en innovación y desarrollo tecnológico, lo que le ha permitido consolidarse como una de las empresas líderes en Europa en la producción de carne de pavo. Forma parte del holding Grupo Fuertes y ha desarrollado un sistema de gestión integral que abarca todas las fases del proceso productivo. La empresa ha experimentado un importante crecimiento, ampliando su capacidad productiva y modernizando sus instalaciones, y actualmente ocupa una posición destacada tanto en el mercado español como en el europeo.

La empresa ofrece una amplia gama de productos derivados del pavo, incluyendo carne fresca, marinados, preparados cárnicos (hamburguesas, albóndigas, longanizas, chistorras), productos congelados y subproductos como grasas y proteínas animales transformadas. Entre los productos más destacados se encuentran la pechuga de pavo, filetes, medallones, muslos, contramuslos, brochetas, hamburguesas y albóndigas de pavo, así como proteínas y grasas para la industria de piensos y alimentación animal.

La misión de Procavi es incentivar el consumo de carne de pavo ofreciendo alimentos saludables y de calidad, desarrollar su cuota de mercado nacional e internacional, garantizar la trazabilidad total de sus productos y elaborar soluciones competitivas para toda la familia. Su visión es ser un referente del sector, satisfacer las necesidades del consumidor y aportar diferenciación en el mercado, transmitiendo calidad y confianza.