FRIO UNION

Somos una empresa elaboradora y distribuidora de pescados y mariscos frescos o congelados, procedentes de la pesca extractiva o acuicultura.

Frío Unión fue fundada en 1991, aunque sus orígenes se remontan a la década de los 60. A lo largo de su trayectoria, ha experimentado hitos como la expansión a través del comercio minorista, el traslado a nuevas instalaciones, la especialización en procesos de pescado, la innovación en cortes y envasados (siendo pioneros en atmósfera modificada en España) y la incorporación de nuevas tecnologías de envasado y especialización en hostelería.

La empresa ofrece una amplia variedad de productos del mar, tanto frescos como congelados, provenientes de lonjas españolas e importaciones. Entre sus servicios destacan la restauración, catering, maquila (procesado a medida para clientes), limpieza, corte, porcionado, congelación, envasado y etiquetado. Utilizan tecnologías de envasado como MAP y SKINPACK.

Comercializar productos de máxima calidad y alto valor añadido mediante una labor productiva, innovadora y de excelencia, basada en el conocimiento del producto. Su visión es ser líderes en el desarrollo, proceso y transformación de productos del mar sostenibles e innovadores.