LACTEOS FUNCIONALES

La Lleteria se dedicaba a la elaboración artesanal de productos lácteos, priorizando la calidad, la sostenibilidad y la inclusión social en su proceso productivo. Su actividad se centraba en transformar leche fresca en productos lácteos mediante métodos artesanales y sostenibles, con un enfoque en el impacto social y territorial.

La Lleteria nació en 2013 como un proyecto conjunto entre la Associació Talma y Les Obagues, con el objetivo de producir artesanalmente productos lácteos de proximidad y generar oportunidades laborales para personas con necesidades de apoyo. Posteriormente, Talma gestionó el proyecto en solitario. A lo largo de los años, la empresa consolidó sus productos en un mercado competitivo, defendiendo la calidad y el comercio justo. Sin embargo, por falta de sostenibilidad económica, La Lleteria cerró definitivamente su actividad en julio de 2025.

La empresa ofrecía una variedad de productos lácteos frescos, entre los que se incluían leche fresca, mató, queso fresco, batidos de yogur (natural y de fresa), yogures naturales (en diferentes formatos y sabores como natural, desnatado, con estevia, de fresa, limón, coco y tipo griego) y cremas de yogur tipo griego. También comercializaba lotes familiares que agrupaban varios de estos productos.

La misión de La Lleteria era promover la inclusión sociolaboral de personas con necesidades de apoyo a través de la producción y comercialización de lácteos artesanos, apostando por la economía social, la sostenibilidad y el desarrollo del territorio. Su visión se centraba en crear un espacio de trabajo inclusivo y sostenible, priorizando el bienestar social y la calidad de los productos.