CARNICAS FERSANZ SOCIEDAD LIMITADA.

La empresa se dedica a la elaboración de embutidos y productos cárnicos de porcino, siguiendo métodos tradicionales y artesanales, con especial atención a la calidad y la ausencia de alérgenos como gluten y lactosa.

La empresa cuenta con más de 30 años de experiencia en la elaboración de embutidos tradicionales en Andavías, Zamora. A lo largo de las décadas ha perfeccionado sus procesos combinando tradición e innovación, y mantiene acuerdos exclusivos con ganaderos nacionales para garantizar la trazabilidad y calidad de sus productos.

Ofrece una amplia gama de embutidos y productos cárnicos, entre los que destacan chorizo (incluyendo variedades sin gluten y el Chorizo Especial Doña Urraca, reconocido como el Mejor Chorizo del Mundo 2025), salchichón, lomo embuchado, jamones y paletas de diferentes razas (Duroc, Ibérico). También dispone de packs de regalo y accesorios como jamoneros.

La empresa tiene como propósito ofrecer productos auténticos y de alta calidad, cuidando la salud y el bienestar de sus clientes mediante la elaboración de embutidos 100% naturales, libres de alérgenos y con procesos sostenibles. Su meta es mantener la tradición y el sabor genuino de la tierra, adaptándose a las necesidades actuales de los consumidores.