CILLAR DE SILOS

La bodega Cillar de Silos es una empresa familiar fundada en 1994, que tiene una fuerte tradición en el cultivo de la vid y la producción de vinos de alta gama en la Ribera del Duero.

La bodega tiene raíces históricas en la elaboración de vinos para el Monasterio de Silos desde el siglo XVI en Quintana del Pidio. En 1970, Amalio Aragón inició la compra de parcelas de viñedo de alta calidad y en 1994 fundó la bodega Cillar de Silos junto a sus hijos, realizando su primera cosecha en 1995. Actualmente, la empresa es gestionada por la familia Aragón y se ha consolidado como una referencia en la Ribera del Duero, manteniendo el legado y la tradición vitivinícola de la zona.

La empresa produce principalmente vinos tintos, blancos y rosados elaborados con variedades autóctonas como Tinto Fino (Tempranillo) y Albillo Mayor. Entre los productos destacados se encuentran Cillar de Silos Crianza, Torresilo, Flor de Silos, La Viña de Amalio, Cillar Rosado de Silos, Cillar Blanco de Silos y Vermouth Golfo.

La empresa busca honrar la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero, apostando por la excelencia, el respeto a la tierra y el uso de variedades autóctonas, con el objetivo de mantener vivo el legado familiar y proyectarse hacia el futuro.