GONZALEZ MEYER, MARTIN

La empresa se dedica a la producción de aceite de oliva virgen extra mediante agricultura ecológica y biodinámica, con un enfoque orientado al respeto por el medio ambiente y a la calidad del producto.

La finca está inscrita en el CCPAE y cuenta con certificación ecológica y biodinámica DEMETER. El texto indica que hace años la empresa optó por la agricultura ecológica y biodinámica, y que actualmente es uno de los pocos productores de AOVE ecológico y biodinámico con certificación DEMETER en España, siendo la única en Cataluña.

Produce aceites de oliva virgen extra ecológicos y biodinámicos de primera prensada en frío, elaborados 100% con aceitunas arbequinas. Destacan los aceites Lluna, Estels y Cosmos. También ofrece una gama de aceites condimentados con sabores como limón, albahaca, pimienta y cayena, romero y tomillo con ajo. Además, comercializa experiencias de oleoturismo en la finca y el molino.

Su propósito es obtener un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad con el máximo respeto por el medio ambiente, aplicando prácticas de agricultura ecológica y biodinámica y mejorando de forma continua el proceso de producción. También se presenta como una empresa comprometida con la fijación de CO2 y la reducción del impacto ambiental.