La empresa nació en 2019, fundada por Laura Gispert, motivada por la preocupación por la contaminación plástica y el deseo de crear productos sostenibles. Surgió a partir de la observación del impacto ambiental de los plásticos durante un picnic, lo que llevó a la creación de cubiertos funcionales, comestibles y biodegradables. Desde entonces, el equipo de Voilà trabaja para cambiar los hábitos de consumo y promover un planeta más limpio.