CAPITÁN AGUILAR, SONIA

Empresa dedicada a la apicultura tradicional y a la elaboración y venta de miel pura y artesanal de cosecha propia, envasada de forma manual y con envío directo desde sus apiarios en Teba (Málaga).

La empresa indica que su actividad comenzó en 1985 como una apuesta por la apicultura tradicional en la comarca de Guadalteba. Desde entonces mantiene apiarios propios en Teba y otros parajes de la provincia de Málaga, sin comprar miel a terceros ni someterla a refinados que alteren sus propiedades naturales.

Su oferta se centra en mieles naturales y monoflorales, entre las que destacan miel de romero, azahar, eucalipto, castaño, aguacate y mil flores. También aparecen mieles de frutos secos, packs, panal natural y velas naturales.

Su propósito es producir una miel honesta, pura y artesanal, respetando los tiempos naturales de la colmena y evitando procesos industriales que alteren el producto. También busca mantener la apicultura sostenible y contribuir al entorno rural y a la biodiversidad local.