AL PARICO SOCIEDAD LIMITADA

Al Parico es una finca de Menorca dedicada al cultivo de viñedo, la producción de vino, la elaboración de aceite de oliva y la cría de caballos de raza minorquina.

La empresa se presenta como una tierra milenaria marcada por el pasado arqueológico y la tradición de Minorca. Indica que la finca cría caballos desde el siglo XIX y que desde 2013 ha realizado transformaciones importantes, lo que le ha permitido obtener distintos reconocimientos. También señala que su actividad actual busca prolongar y reinterpretar los gestos históricos del lugar con una visión de tradición, autenticidad y sostenibilidad.

Ofrece principalmente vinos tintos y blancos, aceite de oliva virgen extra y caballos de raza minorquina. Entre los productos de vino mencionados figuran Matices y Murmullo. En el apartado de caballos se destaca el ejemplar Klavell, campeón de raza en 2023 y 2024.

Su propósito es producir desde el territorio y con respeto al entorno, poniendo en valor la tradición, la autenticidad y la relación con el paisaje de Menorca. A largo plazo, busca mantener una actividad de cultura y elevage sostenible, apoyada en prácticas respetuosas con la tierra y en la preservación del carácter del lugar.