GASTRÒNOMS CHEFS

Comidas preparadas

Gastrònoms surge de la experiencia y pasión de su fundador, Jordi Margall, quien tras una trayectoria en distintos restaurantes y negocios relacionados con la alimentación, decidió crear una cocina central para ofrecer soluciones culinarias de alto nivel. La empresa nace con el objetivo de facilitar y dignificar la labor de los chefs, aportando productos de calidad y eficiencia para el sector Food Service, hostelería, catering y restauración.

La empresa ofrece una amplia gama de productos de quinta gama, entre los que destacan carnes deshuesadas, canelones, lasañas, croquetas, salsas, carpaccios, moussakas, raviolis, vinagretas, postres y aperitivos. Entre los productos más destacados se encuentra el Tartar de gamba, así como canelones artesanos, croquetas de diferentes sabores y carnes preparadas listas para servir.

La misión de la empresa es proporcionar a los profesionales de la restauración las herramientas necesarias para optimizar su trabajo diario, facilitando la gestión de la cocina, el control de stocks y la reducción de costes, sin sacrificar la calidad de los platos. La visión es transformar las cocinas en espacios eficientes y dinámicos, permitiendo a los chefs liberar su creatividad y talento a través de soluciones culinarias que ahorran tiempo y costes.