Olga Verde, enóloga gallega, inició su carrera en 2007 trabajando en vendimias en distintos países y como sumiller. Posteriormente, trabajó en una bodega de la Terra Alta y desde 2013 está vinculada a Bodegas Godelia. Actualmente lidera su propio proyecto vitivinícola en Otero, Bierzo, y es directora de la Asociación Bierzo Enoturismo.