Nous El Soler es un proyecto de la familia Bach Oller nacido en 2014. Surge de la voluntad de crear un cultivo ecológico, de proximidad y sostenible en el Moianès. Desde 2018 está inscrito en el sello CCPAE, que certifica el cultivo ecológico. La empresa destaca que las nueces han formado parte de la historia de la familia y que el proyecto se impulsa por el vínculo con la tierra y el legado familiar.