GARAIKOETXEA TXAKOLINDEGIA

patrimonio familiar de varias generaciones, enmarcadas por el caserío Garaikoetxea del siglo XIV Guipúzcoa Proveniente de los valles acariciados por la lluvia y el sol, En el valle de Alkiza, comarca de Tolosaldea. El txakoli Inazio Urruzola posee un carácter único, fruto del trabajo colectivo donde se va conjugando la historia. ideal para acompañar en la mesa a pescados, mariscos y carnes blancas..

La empresa tiene sus raíces en el caserío Garaikoetxea, cuyos viñedos datan del siglo XIV. A lo largo de los siglos, han mantenido la tradición vitivinícola, recuperando la esencia del caserío y combinando el conocimiento transmitido por varias generaciones para producir txakoli. En el siglo XVI se construyó el lagar, cuya estructura aún se conserva. Actualmente, la empresa continúa la tradición familiar adaptada a los tiempos actuales.

La empresa elabora diferentes tipos de txakoli, destacando: Inazio Urruzola Txakoli Txuria (blanco), Inazio Urruzola Txakoli Gorria (tinto), Ernio Txakoli berezia (especial) y Juanita aparduna (espumoso). Además, ofrece menús gastronómicos, experiencias de cata y servicios para eventos en su restaurante y bodega.

La empresa busca mantener y transmitir la tradición vitivinícola local, elaborando txakoli de calidad en armonía con la naturaleza, y compartir su cultura y productos tanto a nivel local como internacional.