MOOMA OBRADOR

Des dels inicis hem treballat les finques amb esforç, suor, amor a la feina ben feta, voluntat de perdurar i esperit de superació. Gràcies a Joan Mercader, la finca de La Resclosa, va ser la primera parcel·la fructicultora de poma que es va establir a la zona. A partir d'aleshores no hem parat d'aprendre, millorar, reciclar-nos i adaptar-nos per oferir sempre el millor de les nostres collites.

La familia propietaria lleva más de 50 años en el ámbito fructícola, siendo la tercera generación dedicada al cultivo de manzanas en el Empordà. En 2016, tras cuatro años de investigación, comenzaron a comercializar la marca Mooma, la primera sidra catalana. La finca Mas Saulot ha sido el centro de operaciones desde hace seis generaciones, y en 1962 se plantaron las primeras manzanas. A lo largo del tiempo, han incorporado nuevas fincas y han participado en cooperativas locales.

La empresa ofrece sidras (como Mooma 75cl, Sidra ancestral, Sidra envellida, Sidra reserva, Sidra de pera), zumos monovarietales de manzana (Gala, Pink Rosée, Fuji, Granny Smith), zumo de mandarina, vinagres, aceites, conservas, licores y lotes de regalo. Destacan especialmente sus sidras y zumos de manzana.

La empresa tiene como propósito ofrecer productos de calidad derivados de la manzana, priorizando la producción local (km 0), la sostenibilidad y la innovación en la fructicultura. Su visión a medio plazo es mecanizar completamente el sector fructícola mediante tecnologías avanzadas, buscando eficiencia y sostenibilidad en la producción.