Media hoja Bacalao Salado 10Kg
Bacalao
Bacalaos Gaytán
Description
Media hoja Bacalao Salado 10Kg
Food information
Food name
Bacalao Nombre funcional
Media hoja Bacalao Salado 10Kg Marca
Bacalaos Gaytán List of ingredients
Bacalao (Gadus morhua) y sal.
Nutritional information
| 100 g | |
|---|---|
Energy kJ | 341 kJ |
Energy kcal | 80 kcal |
Fat | <0.58 g |
Of which saturates | <0.21 g |
Carbohydrate | <0.10 g |
Of which sugars | <0.1 g |
Protein | 20.5 g |
Salt | 22.9 g |
Net quantity
10 Kilograms
Other mandatory or optional labelling information
El producto se almacena y transporta a temperatura inferior a 8°C. La vida útil es de 18 meses a partir de la fecha de producción, manteniéndolo entre 2°C y 8°C. Se estima un periodo de vida útil de 20 días, manteniéndolo en ambiente seco a temperatura ambiente. Es un producto elaborado con pescado que ha sido eviscerado, decapitado, tronchado y parcialmente deshuesado, lavado con agua y salado, y posteriormente secado para reducir su humedad hasta un máximo del 50%. Se presenta como medias bacaladas secas y saladas. Se elabora a partir de bacalao 20-30 de procedencia Islandia. Contiene espinas. Conservation conditions
Conservar entre 2°C y 8°C. Se recomienda mantener el producto protegido y en refrigeración el mayor tiempo posible para evitar desecación y merma.
Operator’s data
Operator/importer name
Bacalaos Gaytán S.L. Operator/importer address
P.I. Lantarón. C/ Omecillo,5, 01213 Lantarón, Álava. Registration
1207185 / VI 
Contacta
Ronda General Mitre, 10
08017 Barcelona
Email08017 Barcelona
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