Gelatina Alimentaria en hojas blíster 17g

Gelatina apta para el consumo humano. Vahiné les propone esta gelatina en hojas calidad oro. Con un poder gelificante de 200-225 grados bloom, es ideal para preparaciones dulces y saladas. Le ayudará a reducir el aporte calórico de sus postres, menos azúcar y menos mantequilla.

Poner las hojas de gelatina en remojo durante 5-10 min. en agua fría. Escurrir las hojas y añadirlas a la preparación caliente, pero no hirviendo. Remover hasta su completa disoluición.