Leche de cabra cruda, sal, cuajo y fermentos lácticos. Origen de la leche: España (Canarias).
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1791 kJ |
Valor energético kcal | 432 kcal |
Grasas | 36.0 g |
de las cuales saturadas | 23.0 g |
Hidratos de carbono | 1.0 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 26 g |
Sal | 2.50 g |
