40% mínimo de leche de vaca entera pasterizada, 5% mínimo de leche de cabra entera pasterizada, estabilizante: cloruro cálcico, sal, quimosina y fermentos lácticos. Origen de la leche: España (Canarias).
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1771 kJ |
Valor energético kcal | 427 kcal |
Grasas | 35.0 g |
de las cuales saturadas | 22.0 g |
Hidratos de carbono | 1.0 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 27 g |
Sal | 2.50 g |
