40% mínimo leche de vaca entera pasterizada, 5% mínimo leche de cabra entera pasterizada, estabilizante: cloruro cálcico, sal, quimosina y fermentos lácticos. Origen de la leche: España (Canarias). Extracto seco mínimo: 40%.
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1025 kJ |
Valor energético kcal | 247 kcal |
Grasas | 23.1 g |
de las cuales saturadas | 15.8 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales azúcares | 1 g |
Proteínas | 19.5 g |
Sal | 1.2 g |
