Consome Jamón

El caldo ha sido siempre uno de las bases de la gastronomía. En el caso del Consomé Joselito, no solo se trata de un plato sabroso, sino también de una elaboración repleta de propiedades nutricionales. Este consomé, claro y lleno de matices, se elabora con un delicado proceso técnico que extrae lo mejor de los huesos del jamón. El resultado es un caldo puro, cargado de colágeno, minerales y aminoácidos, que fortalece articulaciones, hidrata el cuerpo y mejora la salud de la piel.