Jamón Serrano Gran Reserva 22 meses 50% Duroc 8 kg

Jamón serrano

DE AUTOR

Descripción

El Jamón Serrano Gran Reserva De Autor Torre de Núñez, elaborado con un mínimo del 50% de raza Duroc y una curación superior a 22 meses, representa la máxima expresión de la tradición jamonera combinada con un proceso de elaboración cuidadosamente controlado.
Cada pieza se selecciona y se somete a un proceso de salado, postsalado, secado y envejecimiento prolongado, durante el cual se produce una merma natural que concentra el sabor y desarrolla un perfil aromático complejo y equilibrado. El resultado es un jamón de gran personalidad, con matices intensos y una textura firme y homogénea.

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Características destacadas

El Jamón Serrano De Autor Torre de Núñez, con más de 22 meses de curación y 50% raza Duroc, ofrece un sabor profundo y equilibrado. Su menor contenido en sal y su textura firme lo convierten en una opción ideal para disfrutar en lonchas finas, aportando una experiencia gourmet en cada corte.

Información alimentaria

Denominación del alimento

Jamón serrano

Nombre funcional

Jamón Serrano Gran Reserva 22 meses 50% Duroc Torre de Nuñez De Autor 8 kg

Marca

DE AUTOR

Lista de ingredientes

Jamón de cerdo (mínimo 50% Raza Duroc), sal, dextrosa, azúcar y conservadores ( E-252 y E-250).

Información nutricional

	100 g
Valor energético kJ	1027 kJ
Valor energético kcal	246 kcal
Grasas	13 g
de las cuales saturadas	4.8 g
Hidratos de carbono	0.4 g
de los cuales azúcares	0.4 g
Proteínas	31.5 g
Sal	3.2 g