Jamón de cerdo (145 g de jamón de cerdo utilizados para elaborar 100 g de producto final), sal, antioxidante (E301), conservadores (E250, E252).
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1060 kJ |
Valor energético kcal | 254 kcal |
Grasas | 16 g |
de las cuales saturadas | 5.7 g |
Hidratos de carbono | 0.5 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 27 g |
Sal | 4.2 g |
