Leche de vaca, cabra y oveja, fermentos lácticos, cuajo animal y sal. En corteza: manteca de cerdo, tomillo, romero, brandy y trufa.
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1964 kJ |
Valor energético kcal | 409 kcal |
Grasas | 34.2 g |
de las cuales saturadas | 22.93 g |
de las cuales monoinsaturadas | 9.9 g |
de las cuales poliinsaturadas | 1.37 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
de los cuales almidón | <0.5 g |
Proteínas | 25.2 g |
Sal | 1.86 g |
