Descubre la excelencia del mar con el Mejillón en Escabeche - Hors Categorie / Serie 8 de ROI&Co. Cada lata contiene 8 selectos mejillones de la Ría de Arousa, recogidos a mano de forma sostenible en las propias bateas de la marca, garantizando un producto de máxima calidad, calibre y sabor auténtico. Elaborados artesanalmente y siguiendo la receta familiar tradicional del restaurante Punta Cabalo, estos mejillones se preparan en pequeñas cantidades y se enlatan uno a uno, sin procesos industriales ni conservantes. Solo ingredientes naturales: mejillón gallego, aceite de oliva, vinagre, ceboll...
Características destacadas
Selección artesanal y sostenible
Cada mejillón es seleccionado a mano por mariscadores en la Ría de Arousa, garantizando sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Este proceso asegura una calidad y calibre excepcionales en cada lata.
Elaboración tradicional y sin aditivos
El producto se elabora siguiendo una receta familiar tradicional, sin procesos industriales ni conservantes añadidos. La preparación manual y en pequeñas cantidades realza el sabor y la textura natural del mejillón.
Envasado premium y conservación óptima
El enlatado se realiza de forma individual y manual, utilizando tapas de aluminio de alta calidad para preservar el producto. El packaging es reutilizable y reciclable, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental.