A.T.M.C. es una empresa familiar. Produce y comercializa tanto el azafrán como su bulbo.
Se encuentra en el municipio de Minaya, en la provincia de Albacete, que a su vez pertenece a la Comunidad de Castilla-La Mancha. El azafrán de esta región goza de un merecido prestigio en el mundo por su calidad. Tanto las características del terreno, como las condiciones climáticas y el conocimiento, la experiencia y el buen hacer de sus artesanos lo convierten en único.
Aunque A.T.M.C. S.L. es creó en 2007, sus propietarios cuentan con una experiencia de más de 30 años en el sector del azafrán. Su cosecha es propia, limitada y con denominación de origen, factores que garantizan un producto selecto y totalmente artesano.
Los clientes habituales de A.T.M.C. S.L. son variados y exquisitos. Entre ellos se encuentran tiendas especializadas y de gourmet y prestigiosos restaurantes. Exporta sus productos a diferentes países.
Historia
La tradición del cultivo del azafrán en Minaya se remonta a tiempos inmemoriales, involucrando a la mayoría de la población local en su producción. Con el paso del tiempo y los cambios sociales, la producción familiar fue disminuyendo hasta que ATMC S.L. se consolidó como la única empresa productora que ha heredado y mantenido los conocimientos y técnicas tradicionales. Desde 2006, la empresa comercializa su propia producción de azafrán con Denominación de Origen La Mancha.
Tipo de productos
La empresa ofrece azafrán en diferentes formatos y presentaciones, como cajas metálicas, cajas transparentes, cerámica, orzas y tarros de vidrio, en cantidades que van desde 0,5 gramos hasta 20 gramos. Todos los productos comercializados son azafrán con Denominación de Origen La Mancha, de producción limitada y artesanal.
Misión
La empresa tiene como propósito fundamental mantener la tradición artesanal y la calidad selecta del azafrán de La Mancha, combinando conocimientos actuales en botánica y tecnología agrícola con la experiencia heredada, y garantizar la comercialización de un producto reconocido internacionalmente por su excelencia.
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