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Productos frescos / Charcutería / Salazones / Resto

Mojama Extra al Vacío.

Mojama Extra al Vacío.


Características

  • Se puede denominar como el Jamón del Mar, ya que su proceso de elaboración es igual al de los jamones, pero usando como materia prima el Atún.
  • Su elaboración es totalmente artesanal. Durante su maduración y secado controlado, el Atún adquiere un tono rojo oscuro y unos aromas característicos e inconfundibles.

Sobre el producto

Información comercial