Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Panadería industrial
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Mezcla para pan de proteínas the original protein bread
Contenido Neto: 25 Kilogramos
Origen
País de origen: Alemania
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso INGREDIENTES: Mix de pan de proteínas: 25,000kg. Levadura: 0,750kg. Agua: 20,750kg. PREPARACIÓN: Tiempo de amasado: aprox 6-20 min. Decoración: mix de sésamo, semillas de lino y girasol. Fermentación: 35-45 min. Horneado: horno de pisos a 230°C. Tiempor de horneado: 50-60 min.
Ingredientes
Ingredientes
Mezcla de proteínas (28%) (proteína de trigo, proteína de soja, proteína de altramuz), sémola de soja, semillas de lino, semillas de girasol, harina de trigo integral, harina de soja, salvado de trigo, fibra de manzana, sésamo, sal, harina de malta de cebada, emulsionante(s): lecitina de soja. Contiene gluten de trigo, cebada, soja y altramuces. Puede contener trazas de centeno, avena, espelta, huevo, leche y avellanas.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Huevo | Puede contener |
| Leche | Puede contener |
| Frutos secos | Puede contener |
| Semillas de sésamo | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Soja | Contiene |
| Cebada | Contiene |
| Avena | Puede contener |
| Espelta | Puede contener |
| Altramuces o lupino | Contiene |
| Centeno | Puede contener |
| Avellana | Puede contener |
| Trigo | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1167 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 280 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 14 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 0.4 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 5 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 1.2 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 15 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 28 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1.2 g | - | |
Multimedia
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Información comercial
Contacto
Travesia Industrial 191
08907
Hospitalet de Llobregat
BARCELONA
T. +34931592650
Proveedor
Bauer Lemans, S.L
Identificadores
GTIN: 8437020684354
Marca comercial
Rietmann Ibérica