Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Panadería industrial
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Mezcla para pan de quinoette
Contenido Neto: 20 Kilogramos
Origen
País de origen: Alemania
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso INGREDIENTES: Mezcla pan quinoette: 10kg. Levadura: 0,3Kg fresca o 0,1kg seca. Agua: aprox. 6,5-7,3 litros. PREPARACIÓN: Amasado: 4-7 min. Reposo: 20-45 min. Fermentación: 10-16 hs. Horneado: de pisos a 230°C constantes. Tiempo: 20-30 min.
Ingredientes
Ingredientes
Harina de trigo, quinoa (harina), semillas de lino, semillas de calabaza, germen de trigo, sémola de trigo sarraceno, proteína de trigo, fibra de trigo, estabilizador: goma guar, polvo de extracto de malta de cebada, masa fermentada de trigo, emulsionante: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (colza), enzimas, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico, levadura inactiva. Puede contener trazas de leche, soja, sésamo y lupino.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Leche | Puede contener |
| Semillas de sésamo | Puede contener |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Soja | Puede contener |
| Cebada | Contiene |
| Trigo | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1499 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 358 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 6.7 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 0.1 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 56.7 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 0.7 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 9 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 12.6 g | - | |
| Sal | Aproximado | 2.2 g | - | |
Multimedia
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Información comercial
Contacto
Travesia Industrial 191
08907
Hospitalet de Llobregat
BARCELONA
T. +34931592650
Proveedor
Bauer Lemans, S.L
Identificadores
GTIN: 8437020684378
Marca comercial
Rietmann Ibérica