Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Repostería / Preparados para tartas y bizcochos
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Mezcla para muffins y bizcochos chocolate proteicos
Contenido Neto: 10 Kilogramos
Origen
País de origen: Alemania
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso INGREDIENTES: Mezcla de Muffins y bizcocho de chocolate Proteico: 10kg. Agua: 6l. Huevo: 4,2kg (80 huevos). Aceite vegetal: 2,5kg. Molde de silicona para magdalenas. Molde de papel rizado para magdalenas. Molde para bizcocho. PREPARACIÓN: -Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir con movimientos rápidos y envolventes (batido esponjoso y aireado). - Colocamos los moldes de magdalenas sobre una bandeja de horno y rellenamos con 2/4 parte de masa o en un molde para bizcocho. -Precalentamos el horno a 170°C y horneamos a media altura unos 15 minutos, calor por arriba y por abajo sin ventilador. Si tienes dudas haz la prueba del palillo, pinchando una magdalena o bizcocho y si sale sin resto pegados, están listas.
Ingredientes
Ingredientes
Mezcla de proteínas (32%) (proteína de suero concentrada [emulsionante(s): lecitina de girasol], proteína de trigo, proteína de semillas de girasol, proteína de leche, clara de huevo en polvo), fructosa, fibra de avena, hidrolizado de colágeno (vacuno), cacao en polvo reducido en grasas (8%), salvado de trigo, gasificante(s): difosfato disódico, hidrogeno-carbonato de sodio ; emulsionante(s): mono y diglicéridos y ésteres de poliglicerol de ácidos grasos; saborizante, sal, espesante(s): goma xantana. Contiene gluten de trigo, avena, leche y huevo. Puede contener trazas de cebada, centeno, espelta, soja y altramuces.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Huevo | Contiene |
| Leche | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Soja | Puede contener |
| Cebada | Puede contener |
| Avena | Contiene |
| Espelta | Puede contener |
| Altramuces o lupino | Puede contener |
| Centeno | Puede contener |
| Trigo | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1249 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 299 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 15.6 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 2.6 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 17.4 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 15.6 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 8 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 18.3 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1.27 g | - | |
Multimedia
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Información comercial
Contacto
Travesia Industrial 191
08907
Hospitalet de Llobregat
BARCELONA
T. +34931592650
Proveedor
Bauer Lemans, S.L
Identificadores
GTIN: 8437020684415
Marca comercial
Rietmann Ibérica