Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Repostería / Preparados para tartas y bizcochos
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Mezcla para brownie caramelo proteico
Contenido Neto: 10 Kilogramos
Origen
País de origen: Alemania
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso INGREDIENTES: Mezcla brownie caramelo proteico: 10kg. Agua: 3l. Huevo: 4,2kg (80 huevos). Aceite vegetal: 2,5g PREPARACIÓN: -Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien ligados o utilizar una batidora y mover unos 3 minutos (fase 1 de la batidora). - Verter todo en un molde rectangular (altura aprox. 1cm) con papel de horno. - Precalentar horno y hornear a 170°C (cocción superior e inferior) unos 15 minutos aproximadamente. No pasarnos de cocción ya que el brownie debe quedar jugoso en su interior.
Ingredientes
Ingredientes
Mezcla de proteínas (33%) (concentrado de proteína de suero [emulsionante: lecitina de girasol], proteína láctea, proteína de trigo, proteína de semillas de girasol), proteína de ave, fructosa, fibra de avena, hidrolizado de colágeno (vacuno), bicarbonato: difosfato disódico, bicarbonato sódico, emulsionante(s): mono y diglicéridos y ésteres poliglicéricos de ácidos grasos, salvado de trigo, aroma, sal, espesante: goma xantana. Contiene gluten de trigo, avena, leche y huevo. Puede contener trazas de cebada, centeno, espelta, soja y altramuces.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Huevo | Contiene |
| Leche | Contiene |
| Cereales con gluten | Contiene |
| Soja | Puede contener |
| Cebada | Puede contener |
| Avena | Contiene |
| Espelta | Puede contener |
| Altramuces o lupino | Puede contener |
| Centeno | Puede contener |
| Trigo | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1244 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 298 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 15.3 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 2.3 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 17.3 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 15.5 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 9 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 18.2 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1.21 g | - | |
Multimedia
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Información comercial
Contacto
Travesia Industrial 191
08907
Hospitalet de Llobregat
BARCELONA
T. +34931592650
Proveedor
Bauer Lemans, S.L
Identificadores
GTIN: 8437020684538
Marca comercial
Rietmann Ibérica