Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Panadería industrial
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Mezcla para pan de hamburguesa gluten free
Contenido Neto: 10 Kilogramos
Origen
País de origen: Alemania
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso INGREDIENTES: Mix pan sin gluten blanco: 10kg. Agua: 9,5l. Levadura: 100g. PREPARACIÓN: Amasado: 2 min. Reposo: 15 min. Horneado: de suela a 230°C y después bajar a 210°C. Tiempo de horneado: 30 min. .
Ingredientes
Ingredientes
Almidón (tapioca y modificados de forma nativa, de papa, de maíz), harina de arroz, harina de soja, gasificantes: glucono-delta-lactona, bicarbonato de sodio, Natriumpyrophospat; El aceite de colza, dextrosa, mono- y diglicéridos emulsionante, sal, proteína de arroz, espesante: goma guar, goma de xantano, sodio; Regulador de acidez: diacetato de sodio.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Soja | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1610 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 381 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 7.4 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 1.8 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 74.1 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 3.2 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 1.9 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 3.6 g | - | |
| Sal | Aproximado | 3.6 g | - | |
Multimedia
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Información comercial
Contacto
Travesia Industrial 191
08907
Hospitalet de Llobregat
BARCELONA
T. +34931592650
Proveedor
Bauer Lemans, S.L
Identificadores
GTIN: 8437020684576
Marca comercial
Rietmann Ibérica