Alimentación y bebidas / Alimentación seca / Panadería industrial
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Mezcla para pan blanco gluten free
Contenido Neto: 10 Kilogramos
Origen
País de origen: Alemania
Conservación
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Recomendación de uso INGREDIENTES: Mix pan sin gluten blanco: 10kg. Agua: 9l. Levadura: 100g. PREPARACIÓN: Amasado: 4-5 min. Colocar la masa en un molde engrasado y aplanar la superficie Fermentación: 30 min. Horneado: de suela a 210°C sin vapor. Tiempo de horneado: 55 min. .
Ingredientes
Ingredientes
Almidón (tapioca y modificados de forma nativa, de papa, de maíz), harina de arroz, harina de soja, gasificantes: glucono-delta-lactona, bicarbonato de sodio, Natriumpyrophospat; El aceite de colza, dextrosa, mono- y diglicéridos emulsionante, sal, proteína de arroz, espesante: goma guar, goma de xantano, sodio; Regulador de acidez: diacetato de sodio.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Soja | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1610 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 381 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 7.4 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 1.8 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 74.1 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 3.2 g | - | |
| Fibra alimentaria | Aproximado | 1.9 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 3.6 g | - | |
| Sal | Aproximado | 3.6 g | - | |
Multimedia
08437020684583
Imagen
08437020684583
08437020684583
Imagen
08437020684583
08437020684583
Imagen
08437020684583
08437020684583
Imagen
08437020684583
08437020684583
Imagen
08437020684583
08437020684583
Imagen
08437020684583
Información comercial
Contacto
Travesia Industrial 191
08907
Hospitalet de Llobregat
BARCELONA
T. +34931592650
Proveedor
Bauer Lemans, S.L
Identificadores
GTIN: 8437020684583
Marca comercial
Rietmann Ibérica