Vino tinto LABASTIDA UK botella 0,75 L Madurado

Elaborado con parcelas de Tempranillo de todo Labastida, desde los 450 a los 670 metros sobre el nivel del mar. Todas las parcelas son propias y se recolectan a mano.Despalillado de la vendimia a la recepción en la bodega. Maceración prefermentativa en frío durante 4 días hasta el inicio espontáneo de la fermentación alcohólica. Crianza posterior de 6 meses en barricas de roble francés y americano. Núcleo de capa media con tonalidad púrpura que vira a rojo en el ribete. Intenso en nariz, con mezcla entre aromas varietales de fruta roja y los propios de la crianza en barrica: café, vainilla y tabaco. De paso fácil en boca, con volumen medio y retrogusto fresco y complejo donde vuelve a aparecer la mezcla entre los aromas varietales y los matices conseguidos en su paso por barrica.