Vino tinto MANUEL QUINTANO LOS HERREROS botella 1,5 L

Los Herrreros es un viñedo de Garnacha de 75 años de edad. Está situado a 510 metros de altitud sobre un suelo de arenas calizas. Despalillado del 80-85 % de la vendimia. Elaboración en pequeño depósito abierto con remontados y pisados manuales, retirando a mano los raspones a medida que se desgranan durante la fermentación. Envejecimiento posterior durante 15 meses en barrica usada de roble francés de 500 litros. Limpio y brillante, de gran intensidad colorante y color cereza picota. Nariz intensa, delicada y compleja, con notas de cereza, piel de naranja y toques balsámicos. Amplio en boca, soportando una acidez presente e integrada. En el final, largo y envolvente, aparecen sutiles toques de madera que suman al conjunto.