Vino tinto roble D.O. Ribera del Duero SAN JORGE bot. 75cl.

Rojo picota intenso leves tonos cardenalicios en ribete de copa, de capa media alta, limpio, brillante y muy atractivo. Intensos aromas mezclados de frutas rojas muy maduras, casi confitadas fresas, frambuesas, arándanos y sobre todo moras con delicados tonos de pastelerías, lácticos y recuerdos de finísimas maderas que acaban en vainillas y canelas sobre todo. Leves recuerdos a toffes y cacaos. La entrada es finísima con una máxima expresión en la que destacan fundamentalmente las moras y fresas muy maduras, dejándose abrir y llenando la boca de una forma muy estructurada. Sabores a especias, láctico y con el tanino muy redondo y suave. El justo toque de frutosidad compotada con el punto exacto de maderas nobles. Acompaña perfectamente a platos de carnes rojas, patés y pescados azules.