Vino tinto crianza Ovidio Garcia 0,75 L

Vino tinto crianza 100% tempranillo, elaborado con uvas de viñedos viejos con muy poco rendimiento de entre 60 y 80 años. Fermentación en depósito de acero inoxidable durante 24 días, controlando la temperatura a 30°C, realizando 3 remontados diarios durante media hora. Después una permanencia en barrica durante al menos 14 meses y 6 meses en botella para redondear. De color cereza intenso con borde granate y elevada intensidad. Aromas a fruta negra casi compota , regalices, chocolate. En boca se muestra con una buena carga frutal, sabroso, carnoso, complejo y con la madera muy bien ensamblada. El postgusto es largo y persistente