Champagne Laurent Perrier Grand Siecle Botella 0.75 L

El ensamblaje de Grand Siècle se basa en principios que ya son inmutables: se seleccionan tres añadas excepcionales de Laurent-Perrier por su complementariedad; en cada una de estas añadas, se selecciona una mayoría de uva Chardonnay, complementada con Pinot Noir, de los 11 Grands Crus elegidos por la Casa para expresar el estilo de Grand Siècle; y crianza prolongada en bodega de 10 años sobre lías para el formato botella de 75 cl. y algunos años más para el formato magnum de 150 cl. Grand Siècle compaña productos de alta calidad y platos refinados, asociaciones tierra-mar, mariscos y pescados nobles, carnes blancas como un tartar de cigalas a la tailandesa o aves de corral de Bresse.

Características

• Ensamblaje de 11 de los 17 Grands Crus de los años 2007, 2006 y 2004, destacados como millésimé por Laurent-Perrier y seleccionados por su complementariedad. La idea de Grand Siècle se basa en una observación: probablemente, la naturaleza nunca dará la añada perfecta, sin embargo, el arte del ensamblaje puede permitir recrearla iteración tras iteración.