Vino Tinto Reserva Luis Cañas 0.75l

El hecho de que nuestras viñas se encuentren en un área donde el pasado siglo se libró de la parcelaria y por ello del arranque de los viñedos evitó la destrucción de suelos y entorno, así como de la desaparición de clones que hoy en día se encuentran perfectamente adaptados a su hábitat. Ello hizo posible que hoy en días podamos producir nuestros vinos con amplia variedad de clones antiguos y no comerciales, que aporta al vino una gran riqueza de matices. El tempranillo presente en este vino muestra elegancia, sutileza y finura. Por su parte, la variedad graciano, aporta su carácter y complejidad a un vino que se muestra firme pero sutil y armonioso.

Características

• 95% tempranillo y 5% graciano. edad media del viñedo 40-50 años. Selección de viñas en vaso, localizadas en terrazas arcillo-calcáreos, con orientación sur vendimia manual en cajas y selección en doble mesa (racimos y granos). Crianza de 18 meses en barricas de segundo año 60% francés y 40% americano.