VINO BLANCO JOVEN D.O. MONDEJAR botella 0,75

Vino blanco joven, variedad Torrontés. Cosecha 2023. Procedente de viñedos localizados dentro de la D.O. Mondejar, con más de 40 años de antigüedad. Secano (5000 kg/ha). Limpio, cristalino y de gran esplendor. Aromas primarios florales y afrutados que junto a los fermentativos se difuminan y ceden poco a poco su lugar a un finísimo bouquet. La serie vegetal nos trae recuerdos a hierbas secas, tisanas, infusiones varias. La serie frutal se orienta hacia los frutos secos como nuez, avellana, almendra tostada, cera y miel. La serie especiada, propia de su crianza en finas maderas nobles, está muy presente en notas de vainilla, nuez moscada y ligerísimos acentos de trufa con nervio y fuerza suficiente para envejecer con gracia y sutileza.