ESENCIA WINES CELLARS

Casa de la Ermita nace en 1999 a partir de una familia vinculada desde siempre con la agricultura. Nuestra bodega y sus viñedos se encuentran en El Carche, Parque Regional Protegido y sierra de belleza única con una de las montañas más altas de toda la Región de Murcia. El olivo centenario que se encuentra a las puertas de la bodega de Casa de la Ermita es nuestro símbolo, inspiración que une la tradición de la agricultura con la modernidad y la tecnología empleada por la bodega para producir vinos de Jumilla de excelente calidad realizando con esmero los procesos de elaboración.

Casa de la Ermita fue fundada en 1999 por un viticultor con el objetivo de crear vinos que representaran el arte de la vinificación y el terroir de la región de Jumilla. Desde sus inicios, la bodega ha sido pionera en la introducción de nuevas variedades de uva como Petit Verdot y Viognier en Jumilla, y ha destacado por su innovación y expansión internacional. La empresa ha mantenido un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la preservación de la tradición vitivinícola local.

La empresa produce una amplia gama de vinos, incluyendo tintos, blancos, rosados y vinos dulces, muchos de ellos ecológicos y veganos. Entre las variedades de uva utilizadas destacan Monastrell, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier, Sauvignon Blanc, Macabeo y Chardonnay. Algunos de los productos más destacados son Casa de la Ermita Blanco, Rosé, Tinto, Roble, Crianza, Idílico, Petit Verdot, Dulce Tinto Monastrell, Dulce Blanco, Parcela Los Pinos y Parcela La Solana. Además, ofrece mermeladas de vino y experiencias de enoturismo como visitas guiadas, catas y rutas en bicicleta por los viñedos.

La empresa tiene como propósito el compromiso con la calidad y la excelencia, reflejando el orgullo por sus raíces viticultoras y un espíritu inconformista orientado a la mejora continua. Su meta es ofrecer vinos internacionales y dinámicos que mantengan la esencia del terruño de Jumilla, mediante prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.