keyboard_arrow_leftVolver Buscadorkeyboard_arrow_right
Empresas
Empresa
Alimentación y bebidas / Bebidas / Vinos / Vinos otras Denominaciones de Origen España / Blanco
Folleto/Cartelería Online Web
Folleto/Cartelería Online Web
08437015599106

Vino blanco Sobremadre Peral botella 75cl

La elaboración “Sobremadre” consiste básicamente en fermentar el mosto con parte de los hollejos (25%) siendo el resto mosto virgen. Una vez acabada la fermentación no se trasiega y macera con sus lías y estos hollejos durante unos seis meses (según el año puede variar). Todo esto con control de temperatura a 18°C. Después se embotella directamente desde la cuba de fermentación sin ninguna clarificación ni filtración por tierras.

Sobre el producto

Información comercial