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Productos frescos / Charcutería / Jamón curado / Serrano

Paleta deshuesada sin piel 7Hermanos 3100g

Paleta de cerdo sometida a un tratamiento de salazón, desecación y maduración; mediante los cuales adquiere las características organolépticas propias y que posteriormente ha sido deshuesada y descortezada


Características

  • Color característico del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
  • Sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Textura homogénea y poco fibrosa.
  • PRODUCTO LISTO PARA EL CONSUMO

Sobre el producto

Información comercial