Cárnicas Embuena es una empresa familiar y 100% valenciana del sector de la alimentación especializada en todo tipo de carne fresca y sus derivados, especialmente embutidos frescos, oreados y cocidos y productos empanados. Todos sus productos están elaborados libres de gluten.
En la actualidad, nuestros productos están presentes en las principales cadenas de distribución nacionales e internacionales. Día tras día, procuramos adaptar nuestros productos a las necesidades y los gustos de una sociedad en continua evolución.
Desde siempre nos han identificado con la calidad. Quizá es porque ha sido siempre nuestra pasión y porque hemos trabajado para garantizarla de principio a fin, con el resultado final de obtener las certificaciones de calidad europeas, “International Food Standar” y “BRC Global Standar”. Además todos los productos que elaboramos y comercializamos están Certificados por FACE (Federación de Celiacos de España).
Continuamente trabajamos en el desarrollo de una estrategia de posicionamiento para conseguir un mayor conocimiento y notoriedad entre los consumidores finales. En el año 2014 hemos empezado a exportar al extranjero, alternativa de la cual nos gustaría ir en crecimiento para diversificar nuestro negocio.
Nuestra empresa tiene como propósito ayudar a sus clientes a mantener una alimentación sana y equilibrada, nunca olvidando su origen. Por lo que además, tenemos como misión el ser una empresa reconocida por su calidad y tradición en la elaboración de sus productos.
Historia
La empresa comenzó como un pequeño comercio familiar especializado en productos cárnicos elaborados en sus propias instalaciones. En 1988 se constituyó como Sociedad Limitada y en 1996 inauguró nuevas instalaciones en el Polígono Industrial Virgen de la Salud de Xirivella, Valencia, lo que permitió la homologación europea, la mejora del servicio y el aumento de la productividad. En 2017 abrió una segunda planta productiva. La empresa mantiene su carácter familiar y tradicional, combinando la herencia de sus fundadores con la innovación en procesos y presentación de productos.
Tipo de productos
Ofrece una amplia gama de productos cárnicos: frescos (longaniza fresca, butifarra, albóndigas, pinchos), oreados (chorizo, chistorra, longaniza de Pascua), cocidos (morcilla mini, blanquet), empanados sin gluten (nuggets de pollo, flamenquines, fingers de queso), combinados (bandejas para platos típicos como arroz al horno y cocido), y rellenos cárnicos (pollo, BBQ y miel, curry, teriyaki, boletus y trufa).
Misión
La empresa tiene como propósito fundamental ofrecer productos cárnicos de calidad que permitan a sus clientes mantener una alimentación sana y equilibrada. Sus metas a largo plazo incluyen la mejora continua de procesos, el compromiso con la calidad integral, la sostenibilidad y el bienestar animal, así como ser reconocida por su garantía y tradición en la elaboración de productos.
