Productos frescos / Platos cocinados y precocinados / Base carne
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Cuarto de cochinillo
Tamaño: 137 Milímetros x 319 Milímetros x 236 Milímetros
Contenido Neto: 1.1 Kilogramos
Características
- Cochinillo asado, fácil de preparar en casa, sin complicaciones, consigue el acabado perfecto de este plato tradicional como si estuvieras en un restaurante.
Origen
Lugar de procedencia: Origen de la carne: España
Conservación
Conservación En frigorífico entre 1 y 8°C
Recomendación de uso 1. Extraer la pieza y desechar totalmente el aceite y la gelatina pegada al cochinillo. Precalentar el horno a 220°C. 2. Colocar sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 40 minutos. La temperatura y el tiempo de asado serán diferentes según el tipo de horno. Para comprobar un óptimo acabado golpee con un tenedor en distintas partes de la piel del cochinillo para ver si cruje. Lo más importante es que ésta quede muy crujiente. Ideal con ensalada o nuestra guarnición de compota de manzana.
Ingredientes
Ingredientes
Cuarto de cochinillo 98%, aceite de oliva virgen extra, sal, especia. Puede contener: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, leche, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos y moluscos.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Apio | Puede contener |
| Cacahuetes | Puede contener |
| Crustáceos | Puede contener |
| Dióxido de azufre y sulfitos | Puede contener |
| Frutos secos | Puede contener |
| Huevo | Puede contener |
| Leche | Puede contener |
| Moluscos | Puede contener |
| Mostaza | Puede contener |
| Pescado | Puede contener |
| Semillas de sésamo | Puede contener |
| Soja | Puede contener |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1311 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 317 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 30 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 10 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 1 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 1 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 12 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1 g | - | |
Multimedia
08431562090024
Imagen
08431562090024
Información comercial
Contacto
IND.GASTRONOMICA BLANCA MENCIA
C/ Vegapalacios, Nº1.
34210
Dueñas
PALENCIA
T. 979761503 / F. 979780621
Proveedor
Cascajares
Identificadores
GTIN: 8431562090024
Código interno proveedor: 9002
Marca comercial
