Productos frescos / Platos cocinados y precocinados / Base carne
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Pularda trufada asada al horno
Tamaño: 138 Milímetros x 241 Milímetros x 319 Milímetros
Contenido Neto: 1.79 Kilogramos
Características
- Pularda trufada, ave exquisita y fácil de preparar en casa, sin complicaciones. Viene acompañdo con casi medio litro de salsa. Sorprende a tu familia con este exquisito plato.
Origen
Lugar de procedencia: País de origen de la carne: UE
Conservación
Conservación En frigorífico entre 1 y 8°C
Recomendación de uso Extraer del envase y retirar las gomas. Quitar los muslos y las alas. Filetear la pularda en frío en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja de horno la pularda cortada, junto con los muslos, las alas y una de las guarniciones (sugeridas a continuacion). Rociar todo con la salsa de Oporto y hornear 30 minutos a 180ºC. Modo de preparación en frío: Extraer del envase, retirar las gomas, y cortar los muslos y las alas. Filetear la pularda en frío, en lonchas más o menos finas. Acompañar con alguna de nuestras guarniciones, como la compota de manzana. Nuestro consejo: Para un resultado óptimo mezclar la salsa de Oporto (incluida) con la propia grasa que rodea la pularda. Guarniciones recomendadas: Ideal junto a castañas en conserva, chalotas, patatas parisinas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
Ingredientes
Ingredientes
Pularda: Pularda semi-deshuesada tratada en salazón 60% (pularda 54%, agua, jarabe de glucosa, sal), relleno 40% (carne de cerdo, grasa de cerdo, vino de Oporto modificado (Oporto, aroma natural), agua, trompetas de la muerte rehidratadas 1,7%, champiñones 0,8%, trozos de trufas blancas de verano 0,8% (trozos de trufa de verano (Tuber Aestivum), sal), chalota, sal y pimienta. Origen de la carne: UE. Salsa de Oporto: Agua, vino de Oporto 10% (sulfitos), cebolla, orejones de albaricoque (albaricoques deshidratados, harina de arroz y conservador: E220 (sulfitos)), tomate concentrado, aceite de girasol, uvas pasas sultanas (uva pasas y aceite de girasol), caldo sabor carne (sal, extractos de levadura, grasa y proteína de pollo, aromas, cebolla, ajo), estabilizante (almidón modificado, maltodextrina, espesantes: E412 y E415), azúcar moreno,ajo (sulfitos), conservador: E202, trompeta negra silvestre deshidratada y especia. Puede contener: crustáceos, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo y moluscos.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Apio | Puede contener |
| Cacahuetes | Puede contener |
| Crustáceos | Puede contener |
| Dióxido de azufre y sulfitos | Contiene |
| Frutos secos | Puede contener |
| Huevo | Puede contener |
| Leche | Puede contener |
| Moluscos | Puede contener |
| Mostaza | Puede contener |
| Pescado | Puede contener |
| Semillas de sésamo | Puede contener |
| Soja | Puede contener |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 323 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 77 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 19 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 0 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 1 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 5 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 16 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1 g | - | |
Multimedia
08431562090192
Imagen
08431562090192
Información comercial
Contacto
IND.GASTRONOMICA BLANCA MENCIA
C/ Vegapalacios, Nº1.
34210
Dueñas
PALENCIA
T. 979761503 / F. 979780621
Proveedor
Cascajares
Identificadores
GTIN: 8431562090192
Código interno proveedor: 9019
Marca comercial
