Actividad
En CHOCOART estamos especializados en la elaboración de bombones, contamos con mas de 25 años de experiencia en el sector. Nuestra intención es llegar al cliente con un producto totalmente diferenciado por la calidad de las materias primas y su proceso de fabricación totalmente artesanal. elaborado uno a uno, cuidando cada detalle minuciosamente. La calidad de las materias primas empleadas en nuestro obrador es primordial, se buscan productos de primera calidad y sin aditivos ni colorantes artificiales, no utilizamos aceite de palma en ninguno de nuestros productos.
Para una de nuestras especialidades como el bombón de cereza al licor, se compran cerezas picotas pertenecientes a la denominación de origen Valle del Jerte.
Los frutos secos, naranjas confitadas, etc., siempre buscamos que sea producto nacional y de primera.
Las coberturas siempre con un alto porcentaje de cacao.
Día a día se van incorporando nuevas referencias atendiendo a la demanda de nuestros clientes por ejemplo (bombones SIN AZÚCARES AÑADIDOS)
A todos nuestros productos se les realiza un análisis microbiológico y nutricional periódicamente.
Cada uno de nuestros estuchados sale debidamente etiquetado destacando los alérgenos, valor nutricional, etc. (Reglamento UE nº 1169/2011)
Además nuestros bombones NO CONTIENEN GLUTEN, aparecemos en listado oficial de la FACE desde 2016 (FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE CELÍACOS DE ESPAÑA.
Os invitamos a visitarnos en nuestra página web www.chocoart.es
Historia
Chocoart es una cooperativa gallega fundada por cinco socios en situación de desempleo que decidieron crear su propio negocio de bombones artesanos en 1990. Desde entonces, han crecido de manera gradual, adaptándose a las demandas de sus clientes y manteniendo una producción artesanal. Han sido reconocidos por su gestión en prevención de riesgos laborales y forman parte del listado oficial de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España desde 2016.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia variedad de bombones y chocolates artesanales, incluyendo bombones clásicos, bombones sin azúcar, trufas de licor, cerezas y uvas al licor, bombones de mousse de queso Cabrales, bombones de sidra, surtidos a granel y en estuches, y productos especiales para regalar. Entre los productos destacados se encuentran el bombón de cereza al licor y el bombón de mousse de queso Cabrales.
Misión
El propósito fundamental de la empresa es ofrecer bombones y chocolates artesanales de alta calidad, elaborados sin aditivos ni conservantes artificiales, promoviendo el consumo local y la trazabilidad de los ingredientes. Su meta es mantener la tradición chocolatera, cuidar cada detalle en la elaboración y formar parte del tejido empresarial local.
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