En La Rioja, al comienzo de los años setenta, el cultivo de “pepinillo” era recurrente y de gran importancia, siendo la zona de mayor producción de España.
El pepinillo se vendía fundamentalmente en fresco o “encurtido” a granel a envasadores extranjeros.
Los productores se agruparon creando empresas para la comercialización conjunta: Riojalna y Asperio (Asociación de Pepinillos de Rioja), fueron los pioneros en envasar este producto en tarros de cristal.
Con el tiempo, varios profesionales vinculados a estas empresas dan continuidad a la labor emprendida, fundando Comercial Rioverde, S.A. en 1.976, con el objetivo de producir, envasar y comercializar encurtidos y conservas de la máxima calidad.
Historia
La empresa fue fundada en 1976 como Comercial Rioverde, S.A., continuando la labor de agrupaciones de productores de pepinillo en la ribera del río Ebro. A lo largo de más de 45 años, ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación en el sector de encurtidos. En diciembre de 2022, Comercial Rioverde adquirió los activos de Conservas Calzado, una empresa fundada en 1941 en Bolaños de Calatrava, lo que marcó una nueva etapa centrada en el producto local, la elaboración artesanal y el apoyo a la agricultura de la zona.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de encurtidos y conservas vegetales. Entre los productos destacados se encuentran pepinillos, guindillas, piparras, aceitunas, cebollitas, berenjenas de Almagro, ensaladas y zanahorias. También comercializa platos preparados, legumbres, pimientos rellenos y variantes de productos ecológicos.
Misión
La misión de la empresa es ser especialistas en encurtidos, comprometidos con la calidad y la satisfacción de su personal, clientes y accionistas. La visión es ser la empresa más disruptiva, sostenible y dinamizadora del mercado de encurtidos, liderando con la marca Rioverde y la excelencia operativa.
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